IX Regionalne Dni Rybactwa w Skoczowie

  W dniach 17- 19 września 2011 roku odbyły się już IX Regionalne Dni Rybactwa Śródlądowego. 17-18 września odbyła się Wystawa Rybacka  w Skoczowie, a 19 września konferencja w Gołyszu, poświęcona aktualnym problemom gospodarki stawowej w województwie śląskim.

Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Częstochowie Oddział Bielsko-Biała  przyłączył się do organizacji tej  imprezy wraz z Urzędem Marszałkowskim Województwa Śląskiego, Zakładem Gospodarki Stawowej PAN, Gminą Skoczów i Stowarzyszeniem Lokalnej Grupy Rybackiej „Żabi Kraj”.

Program całej imprezy popularyzującej  ryby i rybactwo był bardzo bogaty. Obok organizowanych już od lat konkursów w przyrządzaniu potraw z karpia dla szkół gastronomicznych i Kół Gospodyń Wiejskich, odbył się konkurs plastyczny dla dzieci „Z karpiem na wesoło” oraz konkurs na najlepsze stoisko wystawowe.

Poza konkursami odbyły się już VI Mistrzostwa Europy w Przyrządzaniu Potraw z Karpia, na które zgłosiły się drużyny z Czech, Niemiec, Węgier i Czarnogóry i oczywiście nasze polskie drużyny między innymi z Warszawy i Żywca.

Wszystkim zmaganiom konkursowym towarzyszyły wielkie emocje. Publiczność z niecierpliwością śledziła wszystkie czynności związane ze sprawianiem karpia i  ostatecznym przygotowywaniem potrawa konkursowych.

Największe wrażenie robił  stół prezentujący finał sztuki kulinarnej poszczególnych drużyn konkursowych.

Ostateczna decyzja należała jednak do profesjonalnego jury, które wyłoniło laureatów poszczególnych konkursów.

Wystawę Rybacką w Skoczowie odwiedziły władze  Śląskiego Urzędu Marszałkowskiego, Urzędu Wojewódzkiego, powiatu cieszyńskiego, miasta Skoczowa i przedstawiciele lokalnego samorządu, Lokalnych Grup Działania, Lokalnych Grup Rybackich i Izby Rolniczej.

Wśród gości byli Ewa Nowak dyrektor Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Częstochowie,  Tomasz Żabiński dyrektor Oddziału Terenowego  Agencji Rynku Rolnego w Katowicach, Stanisław Gmitruk dyrektor Oddziału Regionalnego Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Częstochowie oraz Zygmunt Adrianek dyrektor Okręgowej Stacji Chemiczno-Rolniczej w Gliwicach.

Śląski Urząd Marszałkowski uhonorował laureatów konkursu szkół gastronomicznych i zwycięzców Mistrzostw Europy w przyrządzaniu potraw z karpia, pięknymi pucharami, a Agencja Rynku Rolnego dodatkowo specjalnymi  nagrodami rzeczowymi  uczniów szkół gastronomicznych.

Oprawa artystyczna imprezy, możliwość zwiedzenia wielu stoisk z rybami i produktami rybnymi oraz przygotowana przez organizatorów imprezy  degustacja dania rybnego z dużej patelni wystawionej na skoczowskim rynku, pozwoliła wszystkim zwiedzającym Wystawę Rybacką dobrze się bawić i smakować ryby wyhodowane w okolicznych stawach.

W siedzibie Zakładem Gospodarki Stawowej PAN w Gołyszu 19 września odbyła się  konferencja „Aktualne problemy stawowej gospodarki  rybackiej na obszarach zależnych od rybactwa w województwie śląskim”.

Kilaka ciekawych tematów przedstawił tutaj Instytut Rybactwa Śródlądowego, Departament Rybołówstwa Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Urząd Marszałkowski Województwa Śląskiego. Konferencja zgromadziła przede wszystkim hodowców ryb zrzeszonych w Lokalnej Grupie Rybackiej „Żabi kraj”, którzy z ogromną pasją podtrzymują tradycję gospodarki rybackiej, oczekując jej rozwoju dla dobra swojego i lokalnej społeczności.

Maria Siąkała

Działa Systemów Produkcji Rolnej , Standardów Jakościowych i Doświadczalnictwa